Пивоваренный завод наследников Ф.Ф. Боте

1873 (1874) г. – открыт пивоваренный завод Ф.Ф. Боте.
1882 г. – указывается как пивоваренный завод наследников Ф.Ф. Боте.
1889 – 1890 гг. – зарегистрирован торговый дом под фирмой «Наследники Ф.Ф. Боте в г. Екатеринославе».
1893 г. - Паровой пиво-медоваренный завод торгового дома «Наследники Ф.Ф. Боте».
18.11.1897 г. – В.Ф. Боте и М.-Т.Ф. Кренкель продали предприятие купцу М.Д. Шкаффу. Название «Наследники Ф.Ф. Боте» при этом сохранено.
05.08.1898 г. – состоялось первое общее собрание акционеров Акционерного общества «Пивоваренный завод наследников Ф.Ф. Боте».
1898 г. – М.Д. Шкаффу разрешего учреждение Общества «Пивоваренного завода наследников Ф.Ф.Боте» в составе пивоваренного завода и завода по производству искусственных минеральных вод. Основной капитал 500 000 рублей. Акций – 2 000 штук.
05.08.1898 г. – М.Д. Шкафф продал участок и здания завода акционерному обществу «Пивоваренный завод наследников Ф.Ф. Боте».
На 1907 г. – Правление Товарищества расположено в г. Москва.
1917 г. – правление Товарищества переместилось в Екатеринослав.
09.1918 г. – Товарищество еще существует.
Начало 1920-х гг. – под названием 1-й Екатеринославский Государственный пивной завод включен в состав Украинского государственного треста «Новая Бавария», затем в составе Екатеринославского Пивобъединения.
1926 г. – включен в состав Днепропетровского пищетреста.

Первоначально открытое предприятие скорее кустарное.
1890 г. – проведено переустройство предприятия. Установлена паровая машина.
1893 г. – оборудованы фильтры для очистки сточных вод и обустроен сток в Днепр.
1896 г. – за средства города проложена деревянная рубленная водоспускная труба от дома Боте по Широкой улице до Днепра. К ней подключены и очищенные стоки завода.
1901 – 1902 гг. – на заводе работают два паровых котла и электродвигатели.
1909 г. – городские власти обвинили завод в «осветлении» сточных вод без надлежащей очистки и спуске в ночное время нечистот вообще без очистки.
12.10.1910 г. – произошел взрыв в производственных помещениях завода.
1910 – 1911 гг. – проводится капитальная реконструкция складских корпусов предприятия.
1928 г. – завод нуждается в капитальной реконструкции. Отсутствует вентиляция, что при 600 жаре в сушилка и запыленности создает невыносимые условия для работы.

1882 г. – за год заводом произведено 30 000 ведер пива на сумму 40 000 рублей.
На 1893 г. – завод уже имеет контракты на монопольную продажу пива на всех станциях Екатерининской и Лозово-Севастополськой железных дорог.
1901 г. – годовая стоимость продукции завода оценивалась в 182 000 рублей. Завод имеет склады в: г. Мариуполе, г. Луганске, г. Симферополе, г. Севастополе, г. Новомосковске, селе Каменском, поселке Гришино. Монопольную продажу пива на станциях Екатерининской железной дороги.
1902 г. – годовая стоимость продукции завода оценивалась в 250 000 рублей. Завод имеет склады: Луганск, Мариуполь, Александровск, Симферополь, Севастополь, пос. Гришино, пос. Пятихатки, пос. Ханженково, пос. Александро-Полонское, пос. Евдокиевский, село Каменское и проч. Монопольная продажа пива на станциях Екатерининской железной дороги. При заводе действует заведение искусственных минеральных вод под фирмой «Наследники Ф.Ф. Боте», находящееся в аренде у Шуляцкого. Годовое производство – 15 000 рублей.
1905-1906 гг. – основной капитал Общества составляет 300 000 рублей, запасной – 3 548 рублей 44 копейки. Активы оцениваются в 1 284 253 рубля 4 копейки (из них 1 069 771 рубль 50 копеек – стоимость завода со всеми зданиями, оборудованием и движимым имуществом). Годовой бюджет – 411 507 рублей 21 копейка. Расходы составили: по заводу – 241 336 рублей 15 копеек, по торговому дому – 36 326 рублей 22 копейки, по содержанию недвижимых имуществ – 10 240 рублей 74 копейки, по управлению – 24 329 рублей 96 копеек, налоги – 7 571 рубль 37 копеек. В течении года произведено 375 868,35 ведер пива, а продано – 373 579,35 ведер. Прибыль составила: по заводу – 36 434 рубля 48 копеек, по арендной плате – 9 467 рублей 89 копеек. Торговая сеть принесла убыток в 16 772 рубля 20 копеек. Задолженность Общества по векселям на конец года составляла 968 218 рублей 85 копеек, а по счетам еще 883 993 рубля 61 копейку. Причины сложного положения Товарищества – экономический и политический кризис в стране.
1911 г. – годовое производство составило 150 000 ведер пива.
1913 г. – городская санитарная комиссия отметила, что по качеству пиво завода Боте лучше привозного. Также рекомендовано заменить искусственным льдом, который производил завод, грязный днепровский лед используемый местными ресторанами и гостиницами.
1914 г. – с началом войны и введением «сухого закона» производство пива прекращено. Во второй половине года завод работал только 17 дней.
1915 г. – из-за прекращения выпуска пива значительная часть производственного комплекса не используется. Часть оборудования используется для производства безалгокольных напитков. Также продается искусственный лед из водопроводной воды по 60 копеек, а днепровский лед из своих ледников по 40 копеек за пуд.
15.11.1915 г. – Екатеринославское уездное земское собрание аннулировало задолженность завода Боте по земскому сбору с предприятий в связи с сокращением производства. Точная сумма устанавливается, поскольку сбор взимался со всей недвижимости Товарищества без выделения производственного комплекса.
1926 г. – при создании Пищетреста к бывшему заводу Боте в качестве цехов присоединены: бывшие заводы Дюмлера, «Ливония» и Фиалковского, уксусный и дрожжевой.
1928 г. – согласно плану завод должен был выпустить 450 000 ведер пива.
01.11.1966 г. – Днепропетровский пивзавод признан непригодным для дальнейшей эксплуатации.
30.06.1978 г. – решение Горисполкома № 412 о вынесении к 01.01.1979 г. ряда предприятий, в том числе и пивзавода из селитебной зоны.
10.04.1984 г. – принято решение о закрытии завода.
07.1984 г. – закрытие производства.

1882 г. – на предприятии занято 10 рабочих.
1901 г. – на предприятии занято 170 рабочих.
1902 г. – на предприятии занято 120 рабочих, в том числе 16 женщин и 5 малолетних. В заведении искусственных минеральных вод занято – 16 рабочих.

1893 г. – производимые сорта пива: венское, баварское, пильзенский экспорт, пильзенское, эль, портер и др.
1901 г. – специализация: пильзенское пиво. Также выпускаются сорта: венское, царское, бок-бир и др.
1915 г. – Завод перепрофилировал производство на выпуск искусственных минеральных вод, квасов, фруктовых вод.
1924 г. – выпускается «вполне выдержанное и крепости довоенного качества» пиво сортов: столовое, венское, пильзенское, бок-бир и др. Также производятся фруктовые и минеральные воды и солодовый уксус.
1930-е гг. – завод производит: пиво, сиропы, лимонады, квасы. Неоднократные жалобы на низкое качество продукции. Многие напитки готовятся только на эссенциях.

1893 г. – на пивных пробках с обеих сторон ставится штемпель «Боте».
На 1912 г. – завод имеет фирменные бутылки и использует укупорку марки «Идеал» с клеймом «Боте»

Награды на выставках: похвальный отзыв (1880), медаль (1886), медаль (1890).

Размещается: Екатерининский (с 1923 г. – Карла Маркса) проспект, собственный дом (1873 – 1984).

Персонал.

Правление товарищества.
Председатель:
Штром А. (1905 – 1907), Каган В.Л. (1917).
Директора правления:
Новицкий Э. (1905 – 1907), Леви А. (1905 – 1907).
Доверенный представитель правления:
Майданский Е.А. (1915).
Акционеры:
Майман С.Н. (1898), Скоропадский Н.А. (1898), Рудзский (1907), Новицкий Э. (1907), Вилль Ф. (1907), Аннинский И. (1907), Педько К. (1907), Трапезников С. (1907), Аникеев А. (1907), Фукс А. (1907), Охлябинин В. (1907), Московский международный торговый банк (1907).
Управляющий заводом:
Беккер О. (1901 - 1903), Монигетти Ф.Ф. (1907 - 1908), Зноемский И.Ф. (1911), Каупе А.И. (1917), Каган В.Л. (1917).
Пивовар:
Кренкель Э.Ф. (1907).
Помощник пивовара:
Машинист:
Лангенгаген (1907).
Приказчики:
Качанов (1907), Мишин (1907), Родионов (1907), Фарафонов (1907).

Библиография:

Памятная книжка и адрес-календарь Екатеринославской губернии на 1894 год. – Екатеринослав, 1894.
Госархив Днепропетровской области – ф.р.1684 – оп. 2. – д. 461.
Госархив Днепропетровской области – ф.р.1684 – оп. 2. – д. 464.
Госархив Днепропетровской области – ф.р.1684 – оп. 2. – д. 467.
Госархив Харьковской области – Ф. 71. – Оп. 5. – Д. 2752.
Гужва З.Г. История глазами санитарного врача.- Д., 1998.
Днепровская правда. – 1948. – 21 августа.
Екатеринославская земская газета. – 1916. – 18 ноября.
Екатеринославский календарь на 1891 год с адрес-календарём г. Екатеринослава. – Екатеринослав, 1891.
Екатеринославские губернские ведомости. – 1898. – 17 февраля. - № 37.
Екатеринославские губернские ведомости. – 1898. – 9 июля. - № 148.
Звезда. – 1928. – 11 января.
Звезда. – 1928. – 16 февраля.
Звезда. Вечерняя газета. – 1939.- 16 февраля.
Зірка. – 1926. – 15 травня.
Зоря. – 1938. – 2 серпня.
Известия Екатеринославского городского общественного самоуправления. – 1909. – 15 октября. - № 20.
Известия Екатеринославского городского общественного самоуправления. – 1915. – 1 марта. - № 5.
Краткий обзор деятельности Екатеринославского городского управления за 1913 год. – Екатеринослав, 1914.
Молодая кузница. – 1924. – февраль – № 2.
Обзор Екатеринославской губернии за 1882 год.
Постановления Екатеринославского уездного земского собрания L оч. сессии с 15-го по 22-е ноября включительно и чрезв. сессии 12 июня 1915 года. – Екатеринослав, 1916.
Приднепровский край. – 1914. – 16 ноября.
Приднепровский край. – 1915. – 8 июля.
Русская правда. – 1911. – 1 января.
Старостин В. Дом Боте на Проспекте. Часть 2. Создание завода // Недвижимость в движении. – 2008. – 3 декабря.
Фабрики и заводы Екатеринославской губернии. Справочная книга на 1902 год. – Екатеринослав, 1902.
Фабрики и заводы Екатеринославской губернии. Справочная книга на 1903 год. – Екатеринослав, 1903.
Южная заря. – 1910. – 13 октября.
Южная заря. – 1912. – 31 января.

Ссылки:

Аникеев А. / Аннинский И. / Беккер Оттон / Боте Владимир Фердинандович (Фридрихович) / Боте Фердинанд (Фридрих) Ф. / Вилль Ф. / Дмитра Яворницького проспект, 111 / Днепропетровский пищетрест / Дрожжевой завод № 1 / Дюмлера, завод / Екатеринославское пивное объединение / Зноемский И.Ф. / Каган Вульф Лейбович / Каупе Александр Иосифович / Качанов / Кисилева, завод / Коллектор по Широкой улице / Кренкель Мария-Терезия Фердинандовна (Фридриховна) / Кренкель Э.Ф. / Лангенгаген / Леви А. / Ливония, завод / Лозово-Севастопольская железная дорога / Майданский Е. Абрамович / Майман Семен Николаевич / Мишин / Монигетти Федор Федорович / Московский международный торговый банк / Новая Бавария, Украинский государственный трест, Екатеринославское отделение / Новицкий Э. / Охлябинин Владимир / Педько К. / Пивоваренного завода наследников Ф.Ф. Боте, пивные / Приднепровская железная дорога / Родионов / Рудзский / Скоропадский Никита Андреевич / Трапезников С. / Фарафонов / Фиалковского А.К. завод / Фукс А. / Шкафф Маркус Давыдович / Штром А. / Шуляцкий /